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薯条怎么用空气炸锅做才外脆里嫩 空气炸锅炸薯条

2024-04-30 1223 明贵知识网

空气炸锅炸薯条又脆又好吃需准备食材：土豆、植物油、盐、淀粉。一共3步，以下是空气炸锅炸薯条的详细操作：


操作/步骤


1.土豆洗净切成条


土豆洗净，去皮切成条。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。


2.加入淀粉、盐，拌匀


加入淀粉、盐，拌匀。薯条装入保鲜袋，放进冰箱冷冻层冻硬。


3.空气炸锅预热180度


空气炸锅预热180度，薯条平铺在网上，过程中用筷子把薯条之间尽量分离开。10分钟即可。

薯条怎么用空气炸锅做才外脆里嫩

1.

食材清单

土豆 1个 、 盐（具体看过程） 3克 、 食用油 5克

烹饪步骤

土豆去皮（刨刀去皮很轻松）

2.

去皮后把土豆切条状

3.

土豆条洗一下然后泡水，时间久一点，去除淀粉（这时候土豆皮还没氧化）

4.

土豆条倒出，沥干水份，没时间沥干的话就用厨房纸吸干

5.

土豆条放入保鲜袋，倒入油和盐

6.

把油盐和土豆摇匀

7.

放入炸锅190度，15分钟

8.

成品

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